“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”

眼下正是荔枝上市的季节

【资料图】

荔枝营养丰富，口感甜美

是不少市民爱吃的水果

而且

今年的荔枝不仅口感好

价格也比往年要便宜不少

水果店老板 陆女士：现在就是荔枝品种比较全的时候，然后是口感最佳，也是价格最合理的时候。与往年比的话，价格要下降，靠百分之四五十。每天的话，我们卖好几种荔枝，加起来单店就要卖十几箱。

荔枝营养丰富

富含果糖、蛋白质、脂肪

以及维生素ABC等

但要提醒的是：

荔枝不可多吃

每年夏天都有人因为吃太多荔枝

进医院的新闻

什么是荔枝病？

“荔枝病”

荔枝虽然好吃，但空腹一次性食用大量荔枝后，有可能引发低血糖反应，甚至可能引发低血糖性脑病。

症状轻的人会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿等症状。而严重的人则可能出现四肢厥冷、血压下降，甚至会抽搐、昏迷乃至休克死亡。

甜甜的荔枝

为什么还会引发低血糖？

因为大量进食荔枝后，由于荔枝内含有较多的葡萄糖、蔗糖和果糖，一次性吃太多会刺激人体在短时间内产生大量胰岛素，降低血糖浓度。

其次，导致荔枝病还跟荔枝中的两种毒素：次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸有关。

市中医院肾脏内分泌科副主任 薛莉：饮食当中有很多含糖的饮料、饼干，我们吃了之后并不会引起低血糖。引起低血糖的原因，主要是荔枝当中有两种甘氨酸，这个毒素和葡萄糖结合在一起，容易引起低血糖反应。

荔枝病多发于儿童

需要注意的是，荔枝病多发于儿童人群，孩子更应该注意。

医生介绍，尤其是儿童自我调节能力不足，空腹或者大量食用荔枝后，更容易发生低血糖症。

市中医院肾脏内分泌科副主任 薛莉：首先不能空腹吃，还有一个要控制量。成人的话 一天大概在200克，也就是普通个头荔枝在十颗左右。如果是市场上那种很大的荔枝，一天大概能吃五六个样子，小朋友只能吃一半的量。

出现不适，怎么急救

如果吃了荔枝，真的出现了低血糖症状，在未发生抽搐、昏迷等严重症状的情况，可以先通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见的食物来紧急缓解症状。

但需要注意的是用果葡萄糖浆调味的甜味饮料、牛奶、其他水果、冰淇淋、巧克力等的效果不佳，不建议用于急救。

此外，如果已经出现了比较严重的症状，比如抽搐、神志不清等，建议直接拨打急救电话送医，不要擅自喂食食物或者水，避免发生窒息。

荔枝这样吃更健康

想要开心地吃荔枝

注意以下几点：

01

不建议空腹吃

荔枝也不宜空腹食用。在空腹状态下，人体体内血糖本就不高，空腹吃荔枝容易引起低血糖，建议最好在饭后半小时食用，或在吃荔枝的同时可配一些面包、饼干类食物。本身有低血糖的人，更加不建议食用。

02

每日食用不宜过量

“日啖荔枝三百颗”是一种文艺说法。大量食用后，口腔处于高渗状态，容易口干舌燥，从而导致咽喉干疼，牙龈出血等症状，而且容易影响血糖。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400g水果，建议成人每日吃荔枝一般不要超过300g（约12颗），孩子最好控制在5颗以内。如果除了荔枝之外，每天还有其它水果摄入的话，量可以再减少一点。

03

不吃未成熟的荔枝

未成熟的荔枝中HypoglycinA和MCPG含量更高，所以在挑选荔枝的时候，尽量选择已经熟透的。

04

开车不宜吃荔枝

荔枝含糖较高，储存过程中会因为发酵而产生酒精，吃完荔枝，口腔中会残留酒精，可能导致大量吃荔枝后被误判为“酒驾”，这种情况通常被称为“假性酒驾”。

来源：城市日历、科普中国、育苗通等

记者：袁丹丹、徐蔚

责编：严佳

编辑：李可芹

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